При цитировании и использовании любых материалов ссылка на сайт обязательна
Copyright © 2012Все права защищены
За рубежом наибольших успехов в строительстве хранилищ для фруктов добились Венгрия, Румыния, Болгария, Италия, Англия, Франция, Голландия, США. В этих странах фруктохранилища возводят, как правило, с крупными камерами, рассчитанными на размещение 500 2500 т продукции. Здания одноэтажные, что удобно в эксплуатации, позволяет устанавливать штабеля большой высоты вследствие высокой несущей способности пола, дает возможность создавать камеры без внутренних опор. Рисунок 11 - Схема размещения оборудования во фруктохранилище вместимостью 3000 т (типовой проект 813-149):1 контейнероопрокидыватель; 2 линия товарной обработки; 3 подвесной конвейер; 4 весы циферблатные; 5 контейнер; 6 воздухоохладитель; 7, 8 компрессорно-конденсаторный агрегат; 9 насосы для подачи воды в конденсаторы холодильных машин; 10, 12 ресиверы; 11 отделитель жидкости; 13 конденсационный бак; 14 насос центробежный; 15 генератор газовых сред ГНС-2А; 16 аппарат очистки АО-1.Одноэтажные хранилища позволяют применять при строительстве легкие сборные металлические конструкции, трехслойные панели ограждений с металлическими обшивками (оцинкованная сталь, алюминий) с эффективным синтетическим утеплителем. Такие конструктивные решения снижают массу здания в 3 5 раз по сравнению с решениями из сборного железобетона и местных строительных материалов, сокращают сроки и уменьшают трудоемкость строительства. Характерно для зарубежных хранилищ наличие развитых цехов товарной обработки фруктов. Отношение площади цехов к площади помещений хранения достигает 1 : 7 1 : 5.Продукция на хранение поступает только в обработанном виде в крупноразмерных ящичных поддонах на 250 500 кг. Фрукты загружают непосредственно в камеры хранения, иногда их предварительно охлаждают в специальных камерах или тоннелях.
Добавлено: 9-06-2012, 01:47 Автор: Категория: Хранение плодов, ягод
Фруктохранилища (часть 3)
Навигация по сайту
Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Фруктохранилища (часть 3) » Все о переработке овощей и плодов
Комментариев нет:
Отправить комментарий